سوهان یکی از سوهان یکی از محصولات سنتی ایران است که شهر مقدس قم خاستگاه اولیه تولید آن به شمار می رود.
تاریخچه دقیق سوهان به دوره قاجاریه نسبت داده شده که به عنوان حلوایی بسیار مقوی ، مغذی و پرکالری مصرف می شود . سوهان در فرهنگ لغت به معنای مطبوع و دلپذیر است و از ترکیب مواد ارزشمندی نظیر آرد گندم ، جوانه گندم ، زرده تخم مرغ ، کره ، شکر ، زعفران ، هل و انواع مغزها تهیه می شود . این محصول به سبب دارا بودن جوانه گندم پروتئین فراوانی دارد و منبع فوق العاده ای از ویتامین های گروه A و آرام بخش اعصاب و روان است . جوانه گندم موجود در این محصول به دلیل داشتن قندهای طبیعی سبب ذخیر سازی انرژی در ماهیچه شده و باعث بهبود عملکرد عضلانی و جلوگیری از خستگی و بی حالی می شود . ویتامین A موجود در جوانه گندم باعث افزایش قوه بینایی ، سرعت رشد کودکان ، شادابی پوست و سلامت ریه و گلو می شود .

سوهان حلوایی یکی از جدید ترین محصولات گروه پسران حاج حسین سوهانی است و به دلیل مواد مغدی بکاررفته در آن ، موجب شادابی و حس نیرومندی در بدن می شود و میان وعده ای مناسب و پر انرژی برای تمامی سنین است .
این محصول به سبب دارا بودن جوانه گندم ، منبع فوق العاده ای از ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه ویتامین های گروه B و E بوده و آرام بخش اعصاب و روان است .
جوانه گندم موجود در این محصول به دلیل داشتن قند طبیعی سبب ذخیره سازی انرژی در ماهیچه ها شده و باعث بهبود عملکرد عضلانی و جلوگیری از خستگی و بی حالی می شود . برای تهیه سوهان حلوایی از کره یا روغن های گیاهی استفاده می شود .

مردم ایران از قدیم تا به امروز بر این باور بوده اند که با شنیدن نام سوهان فقط باید یک محصول را در ذهن خود تجسم نمایند . این در حالیست که گروه پسران حاج حسین سوهانی چیزی بالغ بر ۲۰ نوع محصول متنوع تولید می نماید و از آن جمله می توان به سوهان تخت مجلسی ، سوهان باقلوایی ، سوهان ۴ مغز ، سوهان گزی ، سوهان سکه ای ، سوهان لقمه ای ، سوهان حلوایی ، سوهان دسری و …… نام برد

در دنیای امروز بسته بندی به  یکی از مهمترین و اساسی ترین عوامل فروش محصولات بدل شده است و  از این رو گروه پسران حاج حسین سوهانی توانسته است با بهره گیری از بسته بندی زیبا و استاندارد رضایت مصرف کننده عزیز را جلب نماید و ضمن زیبا تر شدن و مجلسی شدن محصولات خود آن را به گزینه ای مناسب برای سوغات تبدیل نموده است .

در تمام ادوار گذشته تا به امروز همیشه برای مصرف کننده موئلفه قیمت یکی از ۲ رکن اصلی برای انتخاب محصول بوده و هست . از این رو ما در گروه پسران حاج حسین سوهانی سعی خود را بر آن داشته تا در این اصل نیز از رقبای خود پیشی  گرفته و رضایت مصرف کننده ایرانی را جلب نماییم  تا نه تنها در کیفیت برتر باشیم بلکه در قیمت نیز حرف اول را بزنیم .

در فرآیند تولید محصولات غذایی مهمترین اصل استفاده از مواد اولیه مرغوب می باشد که در مرحله نهایی منجر به تولید محصولی با طعم و مزه ناب و منحصر بفرد میشود و در ماندگاری محصول نیز تاثیر بسزایی خواهد داشت و کیفیت مهمترین اصل برای بقا ، ماندگاری و جاودانه شدن یک محصول می باشد که با هیچ معیاری قابل مقایسه نیست .